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Pinna Fidelis Rosado barrica

Pinna Fidelis Rosado barrica
R$89,00

Disponível: Em estoque

A colheita ocorre de forma manual, com uma seleção rigorosa dos melhores cachos e no melhor momento da maturação.


Uma vez concluída a colheita da uva, o mosto é macerado a frio com as cascas por 12 horas. Segue depois para barricas novas de carvalho francês, onde se realiza a fermentação alcoólica e posteriormente volta para as mesmas barricas por mias 4 a 10 meses, dependendo da safra.



OU
  • Origem Espanha
  • Uva Tempranillo
  • Uva Tempranillo

    A uva tempranillo é uma cepa popular de origem espanhola, também muito usada para produzir vinhos portugueses. Inclusive, em Portugal, ela recebe outros nomes, como Tinta Roriz e Aragonês. Ela elabora vinhos com corpo médio, porém de sabor frutado e aroma de ervas e especiarias. Quando envelhecidos em barris de carvalho, podem adquirir notas de baunilha.

  • Tipo Rose

Informações gerais

Descrição
Colheita: Manual com seleção dos cachos.
Variedade: Tempranilo.
Barrica: Entre 4 e 10 meses dependendo da safra. Garrafas numeradas.
Gradação: 13,5% vol.

A colheita ocorre de forma manual, com uma seleção rigorosa dos melhores cachos e no melhor momento da maturação. Uma vez concluída a colheita da uva, o mosto é macerado a frio com as cascas por 12 horas. Segue depois para barricas novas de carvalho francês, onde se realiza a fermentação alcoólica e posteriormente volta para as mesmas barricas por mias 4 a 10 meses, dependendo da safra.

Ficha de degustação
Visual: Frutas vermelhas, limpo brilhante e acetinado.
Olfativo: Aroma de alta intensidade, frutas maduras com tons de madeira ligeiramente tostadas.
Gustativo: Boa acidez, potente, porém amigável, redondo e complexo.
Sugestão de consumo: Recomenda-se uma ligeira decantação permitindo que o vinho abra e se possa explorar todo seu potencial. Temperatura de serviço indicada em torno de 10 graus.
Peso 1.3000
Intensidade Não
Origem Espanha
Volume 750ml
Teor alcóolico 13,5%
Produtor Pinna Fidelis
Região Ribera del Duero
Harmonização Não
Prazo de Fabricação (dias úteis) Não